貴州茅臺鎮(zhèn)的白酒有什么特點?
茅臺鎮(zhèn)是醬香型白酒核心的產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的就是53度的醬香型白酒,屬大曲酒類。 其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
茅臺鎮(zhèn)有哪些名酒?
茅臺鎮(zhèn)有“貴州茅臺酒、酒中酒、國臺、漢臺、天朝上品、茅臺醇、茅仙、梔音、茅臺王子、茅臺迎賓”等名酒。 茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。
茅臺鎮(zhèn)十大名酒?
所謂的茅臺鎮(zhèn)十大名酒 ,并不是國家相關(guān)部門,根據(jù)正規(guī)的途徑評選出來的,而是各抒己見, 仁者見仁的產(chǎn)物 ,所以說, 不能算做是真正意義上的茅臺鎮(zhèn)十大名酒 。 茅臺鎮(zhèn)位于我國貴州省的貴州高原西北部 ,如果按照行政區(qū)域劃分 ,他是仁懷市下轄的一個鎮(zhèn)。由于這里特殊的地理環(huán)境和水資源 ,他成為我國著名的醬香酒集中產(chǎn)地,此地的酒類企業(yè)有數(shù)千家之多 ,其中不乏像茅臺酒廠這樣的酒類著名企業(yè) 。 然而,國家從來沒有在茅臺鎮(zhèn)舉行過當(dāng)?shù)厥竺频幕顒?,所以茅臺鎮(zhèn)十大名酒的說法 是不可信的 。
茅臺鎮(zhèn)十大名酒?
茅臺鎮(zhèn)在赤水河邊,處于貴州省與四川省省交界的地方,鎮(zhèn)上有許多酒廠,具體的有以下十種名酒。 一、貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的“貴州茅臺”酒。 二,貴州茅臺酒廠習(xí)酒有限公司生產(chǎn)的“習(xí)酒”。 三,貴州茅臺酒廠保健酒業(yè)生產(chǎn)的“不老酒”和“笨人酒”。 四,貴州珍酒釀酒公司生產(chǎn)的“珍酒”。 五,貴州董酒股份公司生產(chǎn)的“董酒”。
茅臺鎮(zhèn)十大名酒?
一、茅臺 茅臺酒作為中國醬酒鼻祖早已聞名海外,是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。茅臺酒傳統(tǒng)工藝已被列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一,也是大曲醬香型鼻祖,更是中國的國酒,至今已有800多年的歷史。 二、國臺 國臺酒業(yè)是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力累計斥資50億元、歷經(jīng)20年精心打造的政府授牌、行業(yè)認(rèn)可、社會公認(rèn)的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近萬噸,儲存年份醬香老酒4萬噸,解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)2500余人,累計上繳稅收20多億元。
茅臺鎮(zhèn)十大名酒?
1、貴州茅臺酒廠股份有限公司 貴州茅臺酒廠股份有限公司是貴州乃至全國都非常有名的一個酒廠,該酒廠成立至今已經(jīng)有22年的歷史了,我國知名的茅臺酒就是從這家酒廠生產(chǎn)出來的,茅臺酒是中國醬香十大名酒,它的生產(chǎn)基地占地面積非常廣,大約有1.5萬畝。 2、貴州國臺酒業(yè)有限公司 成立時間:2004年 貴州國臺酒業(yè)有限公司是我國一個有著16年歷史的酒廠,這家酒廠之前的基礎(chǔ)就非常的豐厚,是天士力在茅臺鎮(zhèn)一家老字號酒廠的基礎(chǔ)上,收購演變而來的,而且其成分臻選的是中藥的成分,對身體好。 3、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司 成立時間:1999年 貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司也是一個有著知名白酒品牌的酒廠,這家酒廠的位置就在貴州省赤水河畔茅臺鎮(zhèn)的核心產(chǎn)酒區(qū)內(nèi),這里有著大量的知名酒廠企業(yè),有名的釣魚臺國賓酒就是出自該酒廠
茅臺鎮(zhèn)十大名酒?
說到我國的白酒那么一定會想到茅臺酒,而茅臺酒產(chǎn)地并不只是只有茅臺一款白酒的存在,其實很多非常出色的白酒也是產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)的,那么茅臺鎮(zhèn)的白酒都有哪些? ? 1.貴州茅臺 ? ?